Sejak dulu Inggris sudah sangat terkenal sebagai salah satu negara besar di Eropa yang berusia paling tua kaya akan beragam kuliner yang tidak hanya digemarai oleh warga lokal saja melainkan juga menjadi favorit di mancanegara.

Inggris dikenal sebagai negara dengan kultur olahraga sepak bolanya yang mendunia dan selalu menjadi perbincangan dimana-mana. Namun yang membuat banyak orang merasa jatuh cinta dengan Inggris adalah bukan karena kultur olahraga atau usia negara ini yang sudah sangat tua melainkan yang berhubungan dengan beragam jenis makanan khas rata-rata unik dalam hal penampilan namun bercita rasa lezat di lidah siapa saja yang mengkonsumsinya. Ciri yang menonjol dari makanan khas Inggris ini adalah terletak dalam metode pengolahannya yang serba praktis dan cepat.

Tersebut di bawah ini kami berikan beberapa jenis makanan khas Inggris yang terlezat sudah mendunia dan direkomendasikan untuk anda cicipi jika sekali waktu mendapatkan kesempatan untuk berlibur ke Inggris.

1/ Makanan terlezat bernama bubble & squeak

Bubble & squeak pada umumnya menggunakan bahan dasar dari daging beku, kentang dan kubis yang juga kadang-kadang diberi bahan tambahan berupa sayur wortel, kacang polong, Brussels dan sayuran hijau lainnya sebagai fungsi garnish yang dapat dimakan. Daging dingin dan sayuran dicincang untuk selanjutnya digoreng hingga matang. Barulah ditambahkan dengan kentang tumbuk (pasta) yang cara penyajiannya adalah dengan dicampur daging dan sayuran. Sajian ini bisa juga terbuat dari bahan alternatif yaitu dari tofu yang dilakukan oleh warga Inggris yang menetap di Jepang.

2/ Makanan terlezat yaitu black pudding

Meskipun nama makanan ini adalah pudding, bukan berarti bentuknya demikian. Black pudding adalah salah satu jenis sosis tradisonal yang pertama kali diciptakan di Inggris yaitu berbahan dasar dari babi kering dan berlemak. Beberapa warga Inggris berpendapat bahwa sosia ini akan terasa lebih sedap jika dioalh dengan mencampur daging bersama darah segar yang belum menggumpal. Pada umumnya, para pecinta makanan ini sangat menyukai ciat rasanya yang agak amis karena darah yang digunakan dalam campuran makanan ini dalam jumlah besar. Balck pudding merupakan salah satu jenis makanan yang mudah rusak karena memiliki tekstur pembungkus yang sangat halus sehingga mudah robek. Oleh karena itu meskipun bisa dibekukan dalam beberapa hari, sosis ini mudah sekali rusak sehingga tidak layak lagi untuk dikonsumsi. Warga Inggris menyantap sajian ini saat sarapan pagi atau sebagai makanan selingan pada berbagai kesempatan. Dalam penyajiannya, black pudding dicocol dengan sao super pedas sehingga terasa semakin nikmat dan segar.

3/ Sajian terlezat bernama Yorkshire pudding

Pudding di Inggris berbeda bentuk dengan pudding di negara lainnya dimana di sini biasanya memakai toping berupa daging dan sayuran. Salah satu yang paling populer dan menjadi favorit di mancanegara adalah Yorkshire pudding merupakan salah satu makanan khas daerah Yorkshire di Inggris yang pada umumnya pudding ini disantap pada acara-acara ‘Sunday Lunch’. Pudding akan disajikan bersama dengan makanan utama lainnya dimana hingga saat ini acara menyantap pudding dilakukan bersama dengan keluarga besar atau teman dekat bersifat tradisional.

Saos pendamping pudding kaya akan rasa yang bisa ditambah dengan irisan daging panggang guna menambah rasa keseluruhan sajian. Sayuran yang kerap digunakan di sini sebagai pelengkap adalah peterseli segar.

Pudding jenis ini sudah berabad-abad menjadi salah satu kudapan favorit warga Inggris terutama yang tinggal di daerah pedesaan. Pembuatannya rata-rata dilakukan secara tradisional yang sangat sederhana yaitu berupa adonan tepung gandum, susu, air dan telur ayam lalu dipanggang dalam oven khusus di atas tungku. Seiring dengan berjalannya waktu, cara menghidangkan makanan ini menjadi bermacam-macam yaitu bisa dengan disteam atau dikukus dan dipanggang dalam oven.

4/ Sajian bernama keju cheddar yang gurih

Tidak hanya negara Swiss saja yang memiliki jenis keju khas ini, Inggris menyimpan banyak sekali jenis keju yang memiliki cita rasa khas yaitu enak dan gurih, salah satunya adalah keju cheddar. Nama dari keju ini diambil dari asalnya yaitu sebuah desa kecil di wilayah Somerset bernama Cheddar.

Keju cheddar merupakan salah satu jenis keju yang sangat terkenal terutama di pasar-pasar tradisional seputaran Britania Raya. Dimana keju ini termasuk jenis hard cheese. Cheddar dibuat dari susu sapi yang ketika masih muda memiliki warna kuning terang dengan tekstur lunak. Sedangkan jika sudah tua mempunyai warna agak gelap dan tekstur yang semakin keras.

5/ Sajian menarik yaitu pie dan bir peterseli

Makanan kelima yang merupakan sajian asli khas kota London namun juga banyak diciptakan di Amerika adalah kue pie yang saat ini beredar di seluruh dunia terdiri dari dua jenis yaitu pie daging dan pie manis. Di Inggris sendiri, pie daging lebih populer di masyarakatnya terutama yang bermukim di kota London beranggapan pie daging adalah makanan asli dari sini. Pada awal diciptakan, bahan isian kue dibuat dari daging ikan laut dan belut namun dalam perkembangan selanjutnya bahan isian terbuat dari gilingan daging sapi. Sajian tradisional ini dimakan bersama dengan minuman pendamping bernama bir hijau non alkohol, peterseli.

6/ Sajian enak bernama roast meats

Roast meats adalah makanan yang lezat dan pembuatan yang sangat mudah, Roast Meats atau daging panggang yang dimasak di oven selama lebih dari dua jam.  Menggunakan bahan dasar daging iga sapi, kambing atau ayam utuh. Makanan  ini sering ditemukan saat musim panas. Para masyarakat Inggris sering meluangkan waktu dengan membuat Roast Meats bersama keluarga,

7/ Makanan unik dan lezat bernama muffin

Kue muffin merupakan salah satu makanan khas warga Inggris yang saat ini sangat populer di mancanegara. Bisa dijumpai di kafe-kafe cake anda bakery di seluruh Inggris. Muffin merupakan salah satu jenis makanan tradisional berbentuk unik yaitu ada yang berbentuk gulungan, bundar dan beragam bentuk tipis. Bahan dasarnya terbuat dari adonan roti yang diberi ragi. Cara menyantapnya juga unik yaitu harus disobek terlebih dahulu baru diberi olesan mentega untuk selanjutnya dipanggang. Agar cita rasanya menjadi lebih bervariasi, permukaan muffin diolesi dengan berbagai jenis selai termasuk cokelat. Bahan utama dari muffin adalah tepung gandum yang juga bisa diganti dengan tepung jagung. Kue yang satu ini sangat terkenal di acara pertemuan dan perjamuan berupa tradisi afternoon tea. Inilah yang menjadi penyebab kue ini dikenal dengan nama lain yaitu tea cake.

8/ Sajian lezat bernama Lancashire hotpot

Makanan kedelapan khas Inggris adalah sebuah hidangan panggang yang terdiri dari daging, bawang merah besar dan kentang yang diolah dengan cara dipanggang di dalam panci besar selama sehari dengan memakai api kecil lalu di sekitarnya diberi bumbu-bumbu lengkap yang bisa meresap secara maksimal ke dalam daging dan kentang. Makanan ini berasala dari sebuah kota industri bernama Lancashire terletak di sebelah barat laut Inggris. Makanan ini sangat mudah dibuat dan biasanya dihidangkan di banyak pesta karena pembuatannya yang mudah dilakukan oleh siapa saja termasuk anak-anak dengan harga yang relatif murah. Sangat cocok sebagai teman minum minuman hangat ketika cuaca sedang dingin.

Demikian kami menjelaskan dengan singkat tentang artikel dengan judul ‘Ragam Makanan Khas Terlezat Di Inggris’ yang kami rangkum dari berbagai sumber berita. Semoga bermanfaat bagi para pembaca.