Apakah anda mengetahui bahwa peritel minuman grab-and-go dari Kopi Kenangan saat ini memperkenalkan pendekatan unik yaitu cara makan ayam goreng bersama-sama kopi di bawah brand Chigo ? Adalah produk yang sama-sama bernaung di bawah bendera Kopi Kenangan Group, brand yang merespon tren ini memperkaya portfolio dengan memperluas jangkauan grup di industri makanan di sepanjang tahun 2021.

Nama Chigo bisa diartikan ‘chicken on the go’ dimana Chigo terdiri dari suku kata chi yang berarti tujuh dan go yang mengandung makna lima dalam Bahasa Hokkien. Semua ini melambangkan tujuh variasi saos dan lima variasi sambal. Beragam bumbu yang dikembangkan disesuaikan dengan cita rasa dan selera masyarakat yang kian berkembang. Mereka ingin memastikan bahwa Chigo tersedia dalam banyak varian yang bisa dinikmati oleh semua orang, demikian penjelasan dari James Prananto, co-founder dari Kopi Kenangan. Pilihan menu istimewa adalah paha ayam goreng boneless yang empuk dan sangat lembut pada setiap gigitannya.

Apa sajakah rasa bumbu yang disediakan ? Lihat penjelasan dari kami tersebut di bawah ini :

• Garlic parmigiano yaitu memakai keju parmesan parmigiano-reggiano khas Italia.
• Louisiana Cajun yaitu saos khas Amerika yang bercita rasa gurih dengan sedikit semburat rasa pedas.
• Korean samyang yaitu cita rasa pedas dari bumbu samyang Korea.
• Asian honey soy yaitu saos gurih dan manis madu yang lembut.
• Sambal Manado yang diberi aroma smoky ikan roa.
• Sambal kecombrang yang bercita rasa gurih dan beraroma segar.

Juga menyediakan sajian populer dengan istilah ‘chimaek’ menjadi inspirasi kedai kopi kekinian. Ini adalah kombinasi ayam goreng dengan bir / maekju khas Korea Selatan. Chimaek adalah gabungan dari chicken dan maekju, maka begitu juga dengan Chigo yang menggabungkan kata chicken dan kopi. James Prananto juga menyinggung luwesnya makan pizza yang ditutup dengan ngopi ala orang-orang Amerika. Patut untuk dicoba, baluran tepung yang bisa merekat karena campuran bumbu-bumbu istimewa menjadikan setiap gigitan menjadi flavorful (sarat akan cita rasa) dan renyah. Disarankan untuk santap segera agar tekstur chicken skinny menjadi optimal. Jika anda ingin memanaskan ulang, hangatkan di dalam oven. Atau lebih sederhana bisa dilakukan dalam wajan datar bertutup tanpa olesan minyak dan bukan digoreng ulang.

Terus Buat Kenangan Baru

Seperti dijelaskan tersebut di atas bahwa Chigo mengandung dua makna yaitu chicken on the go dan chi yang berarti tujuh dan go yang berarti lima menurut Bahasa Hokkien adalah melambangkan 7 variasi saos dan 5 variasi sambal yang ditawarkan sebagai pendamping ayam goreng khas Chigo.

Seperti diketahui bahwa ayam goreng merupakan salah satu jenis makanan yang paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Di sisi lain, Chigo menyadari luasnya keragaman selera masyarakat yang berkunjung ke dalamnya. Dengan hadirnya Chigo, masyarakat Indonesia bisa menikmati paha ayam goreng tanpa tulang dengan variasi rasa yang beragam sesuai selera anda. Bagian paha ayam tanpa tulang bisa dipilih di Chigo sebagai salah satu menu andalan guna tetap memberikan sensasi empuk dan lembut di setiap gigitannya.

Sebagai start-up F&B lokal yang sedang berkembang pesat saat ini, Kopi Kenangan ingin terus berkembang menjadi lebih besar dengan menerapkan beberapa langkah baru yang berbeda dan diharapkan mampu membawa tren-tren baru untuk para pecinta makanan atau foodies yang mampir ke Chigo.

Chigo didirikan oleh para pendiri Kopi Kenangan yang terinspirasi oleh beberapa fenomena dalam mengkombinasikan antara makanan dan minuman tertentu yang tidak biasa namun menjadi favorit seperti halnya sepiring kentang goreng dengan es krim atau semangkok mie instan dengan segelas susu. Fenomena inilah yang memberikan dorongan bagi para pendiri guna meluncurkan kombinasi unik di Kopi Kenangan untuk sajian favorit berupa ayam goreng.

Chigo beralamat di Mall Grand Indonesia-West Mall Pondok Indah Mall 2 Jakarta.

Demikian kami menjelaskan dengan singkat tentang artikel dengan judul ‘Ciptakan Kenangan Baru Di Industri Makanan, Kopi Kenangan Luncurkan Chigo’ yang kami rangkum dari berbagai sumber berita. Semoga bermanfaat bagi para pembaca.