Apabila melihat perkembangan kepariwisataan yang khusus bergerak di bidang kuliner saat ini di Kota Jakarta telah banyak memiliki beberapa obyek wisata terkenal, baik itu wisata pantai, wisata budaya, hingga wisata kuliner, lengkap dengan fasilitas dan keunikan dari objek wisata tersebut. Nah, saat anda sedang berwisata di Kota Metropolitan terbesar di Indonesia ini, jangan lupa untuk membeli oleh - oleh khas Kota Jakarta buat sanak saudara yang ada di kampung.

Dirangkum dari berbagai sumber, ada beberapa oleh - oleh khas Jakarta yang bisa anda jadikan referensi saat berkunjung ke ibukota .

Makanan Oleh - Oleh Khas Jakarta

1. Geplak

Kue geplak adalah salah satu makanan khas Betawi. Kue ini sudah mulai jarang ditemukan pada tempat – tempat khusus yang menjual makanan - makanan kue khas Betawi di Jakarta. Kue yang mempunyai cita rasa sangat manis dan bertekstur lembut ini menjadi salah satu kue hantaran dalam adat pernikahan orang Betawi.

Kue ini terbuat dari beras ketan yang memiliki warna dominan putih dan cokelat. Beras tersebut digiling hingga menjadi tepung beras, setelah itu baru disangrai dan dicampur dengan dengan kelapa parut yang sudah disangrai. Adonan ini dicampur dengan gula pasir yang sudah dicairkan hingga mengental, selagi lagi panas aduk - aduk hingga adonan padat. Menurut salah satu pembuat kue geplak yang berada dikawasan Bintaro, pembuatan kue geplak bagi orang awam adalah susah – susah gampang dan sedikit repot apalagi dalam keadaan cuaca panas terik dan hindari diaduk dengan tangan. “ Setelah diaduk kemudian dicetak dalam wadah khusus lalu diratakan lagi dengan tangan. Itulah mengapa kue ini disebut geplak. “ jelas salah seorang penjual geplak di Jakarta.

2. Dodol Betawi

Dodol Betawi adalah salah satu makanan khas Betawi yang memiliki banyak rasa daripada dodol yang ada di luar Kota Jakarta/ Varian dodol Betawi asli hanya terbuat dari ketan putih, ketan hitam, dan durian. Bahan baku untuk pembuatan dodol Betawi sebenarnya sangat rumit untuk pemula karena itulah dodol Betawi hanya ada pada saat ada acara pernikahan, pesta ulang tahun, bulan Ramadhan, Idul Fitri, dan Idul Adha. Terutama menjelang hari raya,, dodol Betawi sangat laris terjual.

3. Kerak Telor

Kerak telor adalah salah satu makanan khas orang Betawi yang paling banyak digemari oleh masyarakat Kota Jakarta. Kerak telor menjadi daya tarik tersendiri karena pembuatannya yang bagitu unik dan susah dilakukan oleh orang awam, bisa dijumpai pada hari - hari biasa dibeebrapa kawasan wisata atau taman kota. Kerak telor paling banyak dicari pengunjung dari luar Kota Jakarta.

4. Biji Ketapang

Kue tradisional ini bernama biji ketapang merupakan salah satu makanan khas Betawi. Kue goreng ini biasanya hwajib ada pada saat menjelang hari besar Idul Fitri. Dan karena rasanya yang khas seperti keju membuat kue ini banyak yang suka dengan teksturnya yang keras dan renyah.

5. Roti Buaya

Roti buaya adalah makanan khas Betawi. Roti buaya senantiasa muncul dan harus ada ketika sedang ada upacara pernikahan, dan mempelai laki - laki yang membawa roti buaya ini untuk serah – serahan, ditata apik dalam keranjang cantik dari bambu atau rotan. Roti buaya ini dalam adat Betawi merupakan lambang kesetiaan, karena orang Betawi percaya bahwa buaya kawin hanya sekali saja. Roti ini juga melambangkan karakter dan sifat dari mempelai laki – laki pilihan.

6. Kembang Goyang

Kembang goyang dianggap salah satu makanan khas Betawi, meskipun sebenarnya banyak ada di daerah lain juga terdapat kue ini dengan rasa sesuai dengan perkembangan adonan dasar. Misalkan di Sumatera, kue ini dikenal dengan nama kembang loyang. Sebagian masyarakat Jawa timur menamainya kue mentara. Di Bali, kue ini biasa digunakan untuk sesajian dalam ritual keagamaan.

7. Bir Pletok

Bir Pletok merupakan salah satu minuman khas kaula muda dari Jakarta, meskipun mengandung kata bir, akan tetapi rasanya tidaklah seperti minuman bir ala orang Eropa yang mengandung alkohol karena bahan pembuatannya secara alami menggunakan sari jahe, gula, sari bunga salasih dan akar – akaran khas orang India yang harganya cukup mahal. Apabila anda mau meminum segelas bir pletok, pertama - tama anda akan merasa pedas. Namun untuk minum kedua dan ketiga akan terasa manfaatnya yaitu badan menjadi hangat karena pengaruh ramuan yang ada didalam bahan utama mulai bekerja secara efektif dimana sangat pas diminum saat cuaca sedang dingin pada malam hari atau musim hujan.

Demikian kami menjelaskan semoga anda suka !