Siapa yang tidak tahu dan kurang mengenal tanaman sayur kangkung ?

Setiap orang pasti kenal dan pernah memasak jenis sayuran ini yang berdaun hijau terang. Sayuran kangkung merupakan bahan makanan yang menyehatkan tubuh si penikmatnya dan sangat digemari oleh masyarakat di desa atau kota dari kalangan menengah ke atas, terutama kaum perempuan. Sayur kangkung mempunyai harga yang sangat murah sehingga terjangkau untuk dibeli oleh semua kalangan dan mudah didapat dimanapun terutama pada pasar – pasar tradisional hingga mall – mall di kota – kota besar, didukung oleh sayur kangkung diketahui berkhasiat sebagai obat dan pencegah beberapa jenis penyakit.

Budidaya tanaman kangkung dengan mengaplikasikan bibit biasanya dilakukan dalam lahan – lahan sawah atau ladang untuk jenis kangkung air. Budidaya tanaman kangkung dengan benih pada awalnya biasa dilakukan oleh sekelompok petani sayur kecil untuk jenis kangkung darat dimana difokuskan untuk memperoleh benih yang baik dan bisa dengan mudah dipasarkan dengan harga per kilonya adalah antara 20 - 30 ribu rupiah tergantung dari merk dan kualitas. Pembenihan sebaiknya dilakukan melalui cara membiarkan tanaman kangkung berbunga terlebih dahulu lalu berbuah hingga matang dan isinya adalah biji - biji kangkung, setelah buahnya memasuki usia tua, maka anda bisa memetiknya untuk dikumpulkan lalu dijemur dan diambil bijinya saja. Kemudian biji – biji tersebut dapat dimanfaatkan untuk budidaya.

Disarankan untuk melakukan pembibitan adalah dengan melakukan penanaman melalui cara stek batang, dimana bibit harus disesuaikan dengan lahan ( di air atau darat ) karena sayur kangkung darat kurang bisa ditanam dalam air, demikian pula sebaliknya. Bibit haruslah berasal dari potongan batang – batang kangkung yang berukuran besar, tua dan mempunyai daun yang lebar.

Sebelum anda melakukan penanaman, maka terlebih dahulu ketahui kondisi tanah harus diolah dan dicampur dengan mengaplikasikan pupuk kandang atau kompos. Bisa juga memberikan urea bagi yang menggunakan pupuk buatan. Lahan dibuat dalam bentuk bedengan dengan lebar rata – rata 1 meter.

Melakukan Penanaman.

Untuk penanaman dengan menerapkan cara memakai bibit stek, lakukan dengan jarak tanaman yang tepat adalah sebagai berikut : 20 cm x 20 cm, sedalam 5 cm, sebaiknya dilakukan pada waktu sore hari. Sedangkan untuk penanaman dari benih, maka benih disebarkan dalam barisan yang berjarak 15 cm × 5 cm. Budidaya kangkung saat ini merupakan salah satu usaha skala kecil yang sedang digemari oleh para petani sayur dimana kondisi ini adalah merupakan salah satu bentuk dari budidaya sayuran yang termudah untuk dilakukan, anda tinggal menyebarkan benihnya saja pada media – media yang telah tersedia lalu melakukan perawatan yang rutin, maka dijamin penanaman benih kangkung akan sukses anda lakukan.

Demikian yang bisa kami laporkan untuk tahap awal, semoga bisa diikuti oleh yang berminat. Selamat mencoba !