Manusia, tentu perlu mengonsumsi vitamin C secara teratur karena tubuh tidak dapat memproduksi maupun menyimpan vitamin ini secara alami. Vitamin C adalah vitamin yang larut di dalam air dengan salah satu kegunaannya adalah membantu tubuh menyerap zat besi. Vitamin C juga penting dalam mendukung pertumbuhan badan secara normal. Selain itu, Vitamin C berperan membantu melindungi sel-sel tubuh, membantu penyembuhan luka, dan membantu menjaga kesehatan jaringan ikat.

Dilansir dari bidanku.com, Sesuai dengan kebutuhan vitamin C sesuai dengan AKG (Angka Kecukupan Gizi) direkomendasikan sebagai berikut :

1. Anak-anak (7-9 tahun) 45 mg/ hari
2. Remaja (laki-laki) 50 - 75 mg/hari
3. Remaja (perempuan) 50-65 mg/hari
4. Dewasa (laki-laki) 90 mg/hari
5. Dewasa (perempuan) 75 mg/hari

Adapun untuk kondisi tertentu seperti ibu hamil yang memerlukan tambahan 10 mg/hari dan ibu menyusui membutuhkan tambahan 25 mg/ hari. Kebutuhan vitamin C setiap hari dapat terpenuhi dengan mengonsumsi sayur dan buah. Misalnya bagi laki-laki dewasa yang membutuhkan 90 mg/hari dapat terpenuhi dengan dua buah jeruk manis atau 200 gram papaya.

Meskipun memiliki banyak manfaat, vitamin C tentu tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan , berikut efek jika kita terlalu banyak mengonsumsi vitamin C :

• Menggagalkan penyerapan vitamin B12

Mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin C secara berlebihan dan didukung oleh penggunaan suplemen vitamin C maka dapat menyebabkan penyerapan vitamin B12 didalam tubuh gagal terjadi.Kondisi ini dapat memicu tubuh kekurangan asupan vitamin B12. Kesulitan tubuh dalam menyerap nutrisi adalah peristiwa yang paling sering terjadi karena akibat kelebihan vitamin C.

• Asam lambung naik

Akibat lain ketika tubuh kita kelebihan vitamin C bisa menyebabkan peningkatan asam lambung sehingga tubuh akan mengalami maag. Oleh karena itu diusahakan jangan mengonsumsi vitamin C lebih dari 2000 mg perharinya, karena akan memicu peningkatan asam lambung secara mendadak

• Mual dan Muntah

Ternyata mengonsumsi vitamin C secara berlebihan juga dalam jangka panjang dapat menyebabkan jaringan perut teriritasi dan mengakibatkan rasa mual dan kemudian muntah muntah serta tubuh menjadi lemas

• Kram usus dan pembentukan batu ginjal

Akibat kelebihan vitamin c didalam tubuh dapat menyebabkan kram pada usus sehinga fungsi usus terganggu, selain itu juga dapat memperlambat fungsi ginjal dalam menyaring cairan tubuh sehingga dapat membentuk batu ginjal.

• Kepala nyeri dan merusak jaringan otak

Selain efek efek diatas, apabila tubuh kita terlalu banyak mengonsumsi vitamin C tanpa diimbangi asupan vitamin lain yang seimbang maka dapat mengakibatkan aliran darah seputar kepala menjadi tidak lancar dan memicu munculnya sakit atau nyeri pada kepala, selain itu , selain merasakan nyeri pada kepala, akibat kelebihan vitamin C juga dapat merusak jaringan otak yang diawali dengan mundurnya ketajaman ingatan seseorang dan pendarahan dalam otak.

Sekian saja artikel kali ini, semoga bisa menambah wawasan kita.