Bawang putih adalah salah satu rempah khas Indonesia yang paling populer dan banyak dimanfaatkan dalam dunia masakan. Hampir semua bahan - bahan alami sebagai rempah memiliki khasiat masing - masing dalam tubuh manusia sebagai media buat menjaga kesehatan. Begitu juga dengan bawang putih, ada banyak manfaat terkandung di dalamnya yang perlu untuk anda ketahui karena bawang putih mengandung nutrisi untuk media kesehatan dan kecantikan yang bagus dimanfaatkan sebagai bahan obat untuk pencegahan atau pengobatan.
1. Manfaat Bawang Putih Memiliki Senyawa Allicin, Digunakan Untuk Obat
Bawang putih merupakan tanaman rempah yang telah lama dimanfaatkan yaitu sejak jaman mesir kuno, dimana diketahui bahwa kandungan allicin merupakan salah satu zat yang digunakan sebagai obat. Allicin adalah salah satu komponen biologis aktif yang terpenting ada dalam bawang putih. Apa fungsi dari allicin ini ? Merupakan zat anti bakteri.
Berbagai riset telah dilakukan terhadap kemanjuran zat ini dan terbukti ampuh untuk mengobati beberapa masalah penyakit di bawah ini :
- Menurunkan berat badan
- Mengencerkan darah
- Mencegah hipertensi
- Zat anti kanker
- Antioksidan
- Dan anti anti mikroba / bakteri.
Zat inilah yang mampu menyembuhkan penyakit tersebut di atas terutama pada bau bawang putih. Bawang putih diketahui memiliki kandungan senyawa sulfur yang disebut Allicin dalam jumlah besar dan diyakini memiliki peranan aktif dan manjur untuk manfaat kesehatan yang tiada duanya.
2. Ampuh Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Ini adalah manfaat bawang putih yang kedua, telah banyak riset yang mengeluarkan fakta bahwa bawang putih manjur buat menurunkan tekanan darah tinggi yaitu sekitar 7 - 8% ( sumber : WebMD ). Bahkan efek dari bawang putih ini adalah bagus buat menurunkan tekanan darah pada orang normal. Pada beberapa negara seperti Jepang dan China, sebagian besar penelitian kesehatan memanfaatkan bubuk bawang putih tertentu untuk pengobatan.
3. Sumber Antivirus / Anti Bakteri / Antioksidan Yang Sangat Ampuh
Khasiat paling populer dari bawang putih adalah sebagai sumber antioksidan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh sebagai media mencegah, bawang putih dikenal sebagai anti virus dan bakteri, dimana zat yang terkandung dalam bawang putih adalah dapat membantu dan mencegah perkembangan bakteri, jamur, ragi, dan virus serta cacing dalam tubuh.
4. Bawang Putih Dapat Memangkas Berat Badan
Berbagai riset kesehatan telah menemukan bahwa zat anti inflamasi yang terkandung di dalam bawang putih adalah bermanfaat untuk membantu mengatur sel - sel lemak yang terbentuk dalam tubuh. Obesitas atau berat badan terjadi karena lemak terus terbentuk, tahapan - tahapan ini selanjutnya akan mengubah Pre - adiposit menjadi sel-sel lemak (adipocytes) melalui sebuah proses yang diistilahkan dengan nama sistem inflamasi. Vinyldithiin zat yang terkandung pada bawang putih adalah bagus untuk membantu menghambat terjadinya proses inflamasi yang bagus untuk mencegah berat badan.
Ada beberapa cara penyajian bawang putih yang bisa anda jadikan alternatif untuk dinikmati bagi kesehatan tubuh anda :
- Ditumis, masakan apa saja yang anda buat pastilah membutuhkan bawang putih, jika anda ingin memperoleh efek manfaatnya maka setidaknya anda harus mengetahui tentang porsi tepat menambah beberapa butir lagi.
- Dicampur dengan kecap, iris atau haluskan dan campurkan dengan saos atau bahan - bahan lainnya cukup menarik untuk dikonsumsi.
- Dibuat sambal.
- Dibuat cuka / kuah / kerupuk / empek â empek.
- Dimakan langsung, jika anda suka, dimakan langsung dalm kondisi segar akan memberikan efek yang bagus untuk kesehatan kulit.
Demikian khasiat dan manfaat dari bawang putih untuk menjaga kesehatan tubuh manusia yang perlu untuk diketahui.
Comments (0)
No comments yet. Be the first to comment.