Es Timun Aceh With Lemon

16 Mar 2017 18:09 858 Hits 0 Comments

Pernah minum es timun khas Aceh ? Siang – siang gini akan terasa lebih segar apabila usai jam sekolah anda lalui dengan mampir ke kafe sekolah buat menikmati segelas es khas orang Aceh ini. Meskipun anda bukan berasal dari Kota Aceh, anda bisa mencicipi kesegaran es timun yaitu dengan membuat di dapur sendiri, anda bisa mencoba share es timun dalam versi yang berbeda sesuai dengan asal dan kota tempat tinggal anda.

Pernah minum es timun khas Aceh ? Siang – siang gini akan terasa lebih segar apabila usai jam sekolah anda lalui dengan mampir ke kafe sekolah buat menikmati segelas es khas orang Aceh ini. Meskipun anda bukan berasal dari Kota Aceh, anda bisa mencicipi kesegaran es timun yaitu dengan membuat di dapur sendiri, anda bisa mencoba share es timun dalam versi yang berbeda sesuai dengan asal dan kota tempat tinggal anda.

Bahan – bahan membuat es timun Aceh adalah :

  1. 2 buah timun sayur muda

  2. Secukupnya sirup sunquick lemon

  3. Gula cair

  4. Es batu

Langkah membuat yang cukup praktis adalah :

  1. Kupas timun sayur dan buang kulit hijaunya tipis – tipis saja.

  2. Serit timun dengan parutan timun, bijinya bisa dibuang atau dipakai sesuai selera anda.

  3. Campurkan serutan timun, dengan gula cair dan sirup lemon, tambahkan es batu ke dalamnya lalu es timun lemon siap disajikan. Mudah bukan membuat es timun lemon ini yang bisa disajikan siang hari atau saat menu berbuka puasa. Anda bisa berkreasi dengan mengganti sirup memakai air kelapa muda dan gula merah cair.

Mentimun merupakan sayuran yang rendah lemak jenuh, kolesterol, dan sodium, juga sumber yang baik dari vitamin A, asam pantotenat, magnesium, fosfor dan magnesium. Sementara itu airnya banyak mengandung kalium, folat, karbohidrat, seng, Vitamin C dan Vitamin K. Semua nutrisi ini ampuh buat membantu untuk menjaga kesehatan tubuh, bahkan dapat mengobati beragam penyakit dan meningkatkan proses kekebalan dalam tubuh.  

Ketimun adalah sayuran yang memiliki bentuk cantik serta banyak mengandung air dan bertekstur renyah, biasanya disajikan sebagai pelengkap untuk makan nasi seperti sayur lalapan, salad, rujak, hingga sandwich. Kandungan kalori mentimun sangat rendah, namun mengandung banyak nutrisi daripada hanya sekedar air dan elektrolit.

Apabila anda suka meminum es ini maka sangat berpengaruh bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah dehidrasi, dimana vitamin C pada mentimun berperan aktif dalam fungsi meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh anda tidak mudah terserang penyakit baik karena perubahan cuaca atau lainnya. Kandungan air pada sayur / buah mentimun ini mampu mencegah tubuh mengalami dehidrasi.

Sama halnya dengan sayur wortel merupakan salah satu bahan membuat minuman herbal yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Ternyata mentimun juga bermanfaat sama bagi mata karena mentimun diketahui banyak mengandung vitamin A. Meletakkan irisan mentimun segar pada kelopak mata juga dianggap mampu merelaksasi otot dan saraf mata sehingga mata anda menjadi tidak mudah lelah yang dapat memicu penurunan kesehatan mata itu sendiri. Di samping itu, mengkonsumsi mentimun juga bagus buat mencegah retensi air yang dapat memicu pembengkakan di sekitar area mata.

Demikian kami menjelaskan, semoga bermanfaat bagi anda yang suka minuman tradisional dari Aceh.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tags Kuliner

About The Author

Nila 57
Bolpoint

Nila

Suka membaca dan menulis

Comments

You need to be logged in to be able to post a comment. Click here to login
Plimbi adalah tempat menulis untuk semua orang.
Yuk kirim juga tulisanmu sekarang
Submit Artikel